Categoría: Economía

El negocio de la carne sigue su curso ascendente en Paraguay, a juzgar por los resultados obtenidos en la exportación de la proteína roja.
Este es un negocio rentable que ofrece a sus nuevos emprendedores, la posibilidad de generar ingresos, garantías a medida de su productividad y un buen rendimiento en el mercado. 

Por ejemplo, los datos oficiales señalan que de enero a marzo del año 2009, el país exportó 56.857 toneladas de productos y subproductos de origen animal, generando un ingreso de USD 139.981.645; mientras que este año vendió al exterior 116.547 toneladas de productos y subproductos cárnicos, con ingreso de USD 338.857.860.
Haciendo una comparación entre el trimestre de 2009 y mismo periodo de este año, las ventas de la carne –en cuanto al peso- aumentaron 60,44% y en cuanto a dólares ingresados al país se incrementaron 127,9%, de acuerdo a un informe suministrado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Rusia, Brasil e Israel son los principales compradores de la carne paraguaya.
Las ventas de la carne bovina correspondientes al primer trimestre del año 2017 (enero a marzo) fueron de un total de 62.727 toneladas, 28% más comparando con las 54.643 toneladas que exportó el país en el mismo periodo del año 2016.
Esto generó al Paraguay, en lo que va de año, un ingreso global de USD 263.967.822 frente a los USD 205.761.703 del primer trimestre del 2016.
En cuanto a los mayores países compradores de la carne bovina paraguaya, se ubicaron en los primeros cinco lugares Chile, con 20.488 toneladas; Rusia, 19.909 toneladas; Brasil, 5.904 toneladas; Israel, 4.142 toneladas; y Vietnam, con 3.317 toneladas.
Luego se sitúan Taiwán, con 1.708 toneladas; Irak, con 1.159 toneladas; e Irán, 1.095 toneladas de la proteína roja.

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