El Instituto Forestal Nacional (Infona) realizó el cierre de la capacitación sobre “Manejo estival de colmenas de abejas, cosecha, post cosecha de miel, cera y sanidad apícola”.
La capacitación estuvo enfocada a unos 35 productores beneficiarios del Infona, poseedores de plantaciones forestales de eucaliptos en los distritos de General Morínigo, Avaí y San Juan Nepomuceno, del departamento de Caazapá, quienes participaron durante 8 meses de las jornadas de capacitación.
La iniciativa estuvo a cargo del plantel técnico del departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería pecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con apoyo del Instituto Forestal Nacional.
Durante las capacitaciones se priorizó la transferencia de conocimientos y habilidades sobre los principios básicos para el manejo de colmenas destinadas a la producción de miel y cera de abejas, manejo durante la cosecha, post cosecha de miel y cera de abejas, respetando las buenas prácticas en la producción y manipulación, para lograr los mejores resultados.
Estas jornadas de capacitación sirvieron para brindar una visión global en cuanto a la producción apícola, su aporte a la sostenibilidad ambiental y su rentabilidad como rubro alternativo para generar ingresos económicos a las familias del ámbito rural.
También fueron entregados materiales e implementos apícolas, para aumentar la producción de los apicultores, quienes lograron realizar su tercera cosecha de miel en estos 8 meses de capacitación, lo que entusiasmó a los productores a seguir trabajando para ampliar su producción.
