Samira Jaboco, emprendedora, propietaria de El Rey de las Arepas, una iniciativa especializada en la gastronomía venezolana, ubicada en Zona Sur de Fernando de la Mora, llegó al país hace casi 6 años desde su Venezuela querida, buscando nuevos horizontes y oportunidades que se encuentran presentes en Paraguay.
La emprendedora, abogada de profesión, vio que casi no había locales gastronómicos con platos tradicionales de su tierra en el país y eso le motivó a emprender en el rubro de alimentos tradicionales de Venezuela.
Se encargó de mandar traer los ingredientes que no encontró en el mercado paraguayo, como las harinas y quesos venezolanos, que llevan las arepas, tequeños y cachapas, que ofrece a la venta a sus clientes.
“Preparamos la comida autentica de nuestro país y tenemos en el menú las arepas, en varias presentaciones, las cachapas, los tequeños y las empanadas venezolanas, con mucho más sabor a Venezuela”, dijo la emprendedora.
Las arepas están hechas a base de harina de maíz, rellenas con carne de vaca, pollo, tienen la Reina Pepiada, que lleva relleno de carne de pollo con aguacate, cilantro y otras especias, de jamón y queso, de carne salteada, que son las más solicitadas por los clientes del Rey de las Arepas, también las Salteadas, Domino y Colegiala. El local también ofrece platos para gente que no consume carne, como las arepas de poroto y vegetales.
“Las cachapas son las primas caribeñas de la chipa guasú, porque la mezcla es muy similar, es un panqueque que lleva choclo, bien tierno, relleno de mucho queso, carne vacuna, de pollo”, comentó Samira.
La emprendedora expresó que el gusto paraguayo es un poco clásico y tradicional al probar sabores nuevos, pero se abrió al sabor venezolano y sin duda, la arepa de carne es la que definitivamente se ganó su lugar en el paladar paraguayo.
Para las personas que quieran probar las delicias de la gastronomía, pueden empezar degustando los tequeños, que son las entradas perfectas al sabor venezolano.
El local se encuentra sobre la avenida Pitiantuta casi 11 de Setiembre, Zona Sur, de Fernando de la Mora, y abre sus puertas desde las 18:00 hasta las 00:00, de lunes a lunes.
Pueden encontrarlos en las redes sociales Facebook e Instagram como El rey de las Arepas. Para más info, pueden llamar al 0985-104 282.
